Es darf mal was Ausgefallenes sein?

"Uwe´s Spezial-Brotbackkurs" richtet sich an Alle, die gerne Abwechslung in den Brot-Alltag bringen möchten oder unter Glutenunverträglichkeit bzw. anderen Unverträglichkeiten in normalem Mischbrot leiden.

Sie stellen zusammen mit Bäckermeister Uwe Walzel im sehr kleinen Kreis (Höchstteilnehmeranzahl: 3 Personen) Ihre persönlichen Wunschbrote an Ihrem Wunschtermin her und lernen, wie Sie diese zu Hause selber leicht backen können.

Der Kurs umfasst bis zu 5 verschiedene Brotteige, bzw. Rezepte. 

In einem kurzen telefonischen oder persönlichen Vorgespräch erörtern Sie mit Herrn Walzel welche/s Rezept/Rezepte es sein darf/dürfen. 

Dabei ist Ihren Wünschen fast keine Grenze gesetzt. 

Hier eine kleine Auswahl des Machbaren:

Dinkel-Brot

Roggenschrot-Brot (Vollkorn/normal)

Chia-Brot

Canihua-Brot

Brote mit verschiedenen Zutaten wie Nüssen, Kräutern, Samen

Weißbrot

Baguette-/Ciabatta-Brot

u.v.m.

Selbstverständlich nehmen Sie Ihre Werke wie auch die dazugehörigen Rezepte am Ende des Abends, wie auch in unserem Standard-Brotbackkurs mit nach Hause.

Termine:

Bei diesen Kursen versuchen wir den Terminwünschen der Teilnehmer nachzukommen, das heißt: Sie haben freie Terminauswahl!

Wir führen die Spezialkurse gerne an folgenden Wochentagen durch:

Dienstags, frühester Beginn ab 14.30 Uhr 

Samstags, frühester Beginn ab 16.00 Uhr

Sonntags, frühester Beginn ab 11.00 Uhr

Sollte keiner dieser Tage bei Ihnen gehen, sprechen Sie uns bitte darauf an, wir finden eine Lösung!

Preis / Teilnehmeranzahl / Anmeldung / Fragen:

Unkostenbeitrag: € 135-*  für eine Person, jede weitere Person €  60,-

Die Höchstteilnehmeranzahl liegt bei 3 Personen.  

Die Anmeldung erfolgt per Kontaktformular oder telefonisch: 0911/25384456