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Gästebuch
16 Einträge auf 4 Seiten
Ingrid Fischer
30.10.2024 18:13:10
Ich war begeistert von diesem Brotbackkurs. Uwe ist mit Herz und Seele dabei und wir konnten sehr viele Informationen mitnehmen. Nicht nur die Theorie war sehr anschaulich und verständlich, sondern auch die Praxis hat mir sehr gut gefallen. In einer überschaubaren Gruppe waren alle hochmotiviert und haben Uwe mit Fragen gelöchert. Er blieb uns keine Antwort schuldig. Dieser Kurs trägt dazu bei, dass man sich mutig an die Brotrezepte heranwagt.
Aber auch ein herzliches Dankeschön an Dich Bettina, die Du im Hintergrund für uns gesorgt hast.!!!
Der Kurs ist absolut weiter zu empfehlen!
Aber auch ein herzliches Dankeschön an Dich Bettina, die Du im Hintergrund für uns gesorgt hast.!!!
Der Kurs ist absolut weiter zu empfehlen!
Marie Laible
25.10.2024 17:41:24
Lieber Uwe, liebe Bettina,
herzlichen Dank für den wunderbaren Backkurs! Es war super spannend zu lernen wie viele Aspekte ins Backen einfließen - sogar die Temperatur des Wassers! Du vermittelst dein Handwerk mit so viel Leidenschaft, dass man gar nicht anders kann als sich über das gute Brot mitzufreuen ?
Viele Grüße Marie und Ben
herzlichen Dank für den wunderbaren Backkurs! Es war super spannend zu lernen wie viele Aspekte ins Backen einfließen - sogar die Temperatur des Wassers! Du vermittelst dein Handwerk mit so viel Leidenschaft, dass man gar nicht anders kann als sich über das gute Brot mitzufreuen ?
Viele Grüße Marie und Ben
Kommentar:
Liebe Marie, lieber Ben,
habt vielen Dank für Eure netten Worte!
Es freut uns - besonders Uwe - sehr, dass Euch der Nachmittag bei uns so viel Spaß gemacht habt!
Lasst Euch Eure Schätze gut schmecken und habt viel Spaß beim Nachbacken zu Hause!
Viele Grüße
Bettina & Uwe
habt vielen Dank für Eure netten Worte!
Es freut uns - besonders Uwe - sehr, dass Euch der Nachmittag bei uns so viel Spaß gemacht habt!
Lasst Euch Eure Schätze gut schmecken und habt viel Spaß beim Nachbacken zu Hause!
Viele Grüße
Bettina & Uwe
Wolfgang Christl
19.07.2024 07:29:19
Ein Kurs und ein Erlebnis für alle Sinne. Spüren, Schmecken, Riechen. Im Teig mit den Händen arbeiten, frisches Brot schnuppern und verkosten. Und sogar der Klang des fertigen Brotes spielt eine Rolle! Es war ein toller Workshop und er macht tatsächlich Appetit auf mehr.
Herzlichen Dank Uwe für diese aktive und informative Reise durch Deine Backwelt.
Wolfgang
Herzlichen Dank Uwe für diese aktive und informative Reise durch Deine Backwelt.
Wolfgang
Kommentar:
Hallo Wolfgang,
wie schön, dass Du bei uns warst und Dir der Kurs so gut gefallen hat!
Es ist uns ein Anliegen, dass die Kursteilnehmer - wie Du so schön geschrieben hast - das Brotbacken mit allen Sinnen erfahren und lernen.
Wir würden uns sehr freuen, Dich mal wieder in unserer kleinen aber feinen Backstube begrüßen zu dürfen!
Alles Liebe,
Uwe & Bettina
wie schön, dass Du bei uns warst und Dir der Kurs so gut gefallen hat!
Es ist uns ein Anliegen, dass die Kursteilnehmer - wie Du so schön geschrieben hast - das Brotbacken mit allen Sinnen erfahren und lernen.
Wir würden uns sehr freuen, Dich mal wieder in unserer kleinen aber feinen Backstube begrüßen zu dürfen!
Alles Liebe,
Uwe & Bettina
Karin Schmidt
08.07.2024 15:51:59
Hallo lieber Uwe und Bettina,
vielen herzlichen Dank für den sowohl sehr informativen theoretischen als auch praktischen Brotbackkurs Tag.
Das schönste daran war, ihr beide seid sehr menschlich und sowohl Gastfreundschaftlich als auch als Mentor individuell mit viel Geduld auf jeden einzelnen Kursteilnehmer eingegangen.
Hier merkt man die Liebe und Leidenschaft seit vielen Jahren zum Bäckerhandwerk.
Vielen Dank, dass wir die Werte erfahren und etwas erlernen durften.
Das war bestimmt nicht mein letzter Brotbackkurs bei euch :-)
Eine gute Zeit und weiterhin viel Erfolg wünscht euch Karin.
vielen herzlichen Dank für den sowohl sehr informativen theoretischen als auch praktischen Brotbackkurs Tag.
Das schönste daran war, ihr beide seid sehr menschlich und sowohl Gastfreundschaftlich als auch als Mentor individuell mit viel Geduld auf jeden einzelnen Kursteilnehmer eingegangen.
Hier merkt man die Liebe und Leidenschaft seit vielen Jahren zum Bäckerhandwerk.
Vielen Dank, dass wir die Werte erfahren und etwas erlernen durften.
Das war bestimmt nicht mein letzter Brotbackkurs bei euch :-)
Eine gute Zeit und weiterhin viel Erfolg wünscht euch Karin.
Kommentar:
Liebe Karin,
hab vielen lieben Dank für Deine Worte!
Es ist uns eine Herzensangelegenheit, dass Jede/Jeder die/der unsere Backstube betritt und 6 bis 7 Stunden mit uns verbringt, sich pudelwohl fühlt!
Wir würden uns sehr freuen, Dich mal wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Viele liebe Grüße
Uwe & Bettina
hab vielen lieben Dank für Deine Worte!
Es ist uns eine Herzensangelegenheit, dass Jede/Jeder die/der unsere Backstube betritt und 6 bis 7 Stunden mit uns verbringt, sich pudelwohl fühlt!
Wir würden uns sehr freuen, Dich mal wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Viele liebe Grüße
Uwe & Bettina
Christine Auerochs
26.03.2024 10:06:20
Herzlichen Dank für den interessant gestalteten, informativen und lustigen Abend. Hochmotiviert werden wir uns an der Kunst des Brotbackens versuchen und hoffen auf gutes Gelingen.
Der Kurs ist absolut weiter zu empfehlen!
Grüße von Anita, Christine und Jutta
Der Kurs ist absolut weiter zu empfehlen!
Grüße von Anita, Christine und Jutta
hab vielen Dank für Deine lieben Worte!
Wir freuen uns sehr, dass Dir der Backkurs so gut gefallen hat!
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachbacken der Rezepte und Ausprobieren von neuen Rezepten, an die Du Dich jetzt sicher souverän heranwagst.
Viele liebe Grüße
Uwe & Bettina